فوائد الشطة للجسم

فوائد الشطة للجسم للشطة أنواع كثيرة وألوان مختلفة تتنوع ما بين اللون الأحمر والأخضر والأصفر والبنفسجي، كما يوجد منها أكثر من خمسين نوع وقد اعتبرها المصريون  القدماء والصينيون من أهم الأعشاب وكانت بداية زراعتها في دول آسيا لأنها تحتاج إلى مناخ دافئ معتدل.

ما هي الشطة

• هي عبارة عن خليط من مجموعة توابل حريفة ،يتم تحضيرها من الفلفل الحريف والملح والخل والثوم وتستخدم مع العديد من المأكولات كفاتح للشهية ، ويفضل تناولها قبل تناول الطعام.

فوائد الشطة

أثبتت أحدث الدراسات أن تناول الشطة ذو فوائد عديدة ، عكس ما كان شائع من قبل وأنها كذلك تعتبر علاج فعال لكثير من الأمراض ومن فوائد الشطة ما يلي:

1. تساعد  على خفض معدل الكولسترول في الدم وتنظيم نبضات القلب مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. مفيدة لمرضى السكر لاحتوائها على فيتامين C والعديد من الأملاح المعدنية الهامة لمرضى السكر.
3. تحتوى على فيتامين أ ، لذلك فإن الشطة تعتبر  علاج فعال للعديد من الأمراض مثل قرحة المعدة .
4. تساعد على إفراز اللعاب مما يسهل عملية الهضم
5. تقوم بالقضاء على الميكروبات الموجودة في المعدة.
6. تقوم بتنشيط  الدورة الدموية وتساعد على وقف  النزف .
7. تقلل من آلام المفاصل .

الأمراض التي تستخدم الشطة لعلاجها

تعمل الشطة كمادة وقائية للحماية من العديد من  الأمراض وهي كالتالي:

• مرض الزهايمر والشلل الرعاش.
• مرض السمنة والتخلص من الدهون .
• الالتهاب الرئوي ومرض السرطان.
• تصلب الشرايين والجلطات وأمراض القلب.
• الإسهال  وغيرها الكثير .
• الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والزكام .
• الحماية من الأشعة الضارة إذ يحمى مسحوق الشطة الأنسجة السليمة من الأشعة الضارة عند التعرض للعلاج الإشعاعي.

علاقة الشطة لعلاج بعض الأمراض

أصبحت الاتجاهات الحديثة في الطب تتمحور في اتجاهها إلى استخدام الشطة الحارة كعلاج لبعض الأمراض أو دخول الشطة كعنصر مهم  في صناعة الدواء ومن هذه الاستخدامات للأمراض الآتي:

• تقوية جهاز المناعة حيث تحتوى الشطة على فيتامين أ الذي يقوي جهاز المناعة المسئول عن مهاجمة الفيروسات والعدوى التي تهاجم الجسم ، كما تحتوى على فيتامين c  الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية ويقوم بطرد السموم خارج الجسم.
• السمنة وهى أكثر أمراض العصر الحديث انتشاراً وقد توصل الخبراء إلى عدد من الأغذية التي تحرق الدهون وكانت الشطة على رأس هذه الأغذية الحارقة للدهون  نتيجة لاحتوائها على الكابسين مما يجعلها تحرق نسبة عالية من دهون الجسم بتناولها يوميا ولكن بنسب معتدلة.
• الأمراض الجلدية حيث تقوم الشطة  بتنشيط هرمون الأندروفين مما يخفف الآلام التي تنتج عن  حساسية الجلد وتناول الشطة بكمية محددة يوميا يساعد أيضا في تخفيف أعراض مرض الصدفية.
• تقوية جدار المعدة أثبتت الدراسات أن تناول كمية محددة من الشطة يساعد في علاج التهابات المعدة كما تساعد على إفراز الإنزيمات وزيادة الإفرازات المخاطية واللعاب مما يساعد على تطهير المعدة من الميكروبات كما  تساعد على تقوية جدار المعدة وينصح الأطباء بتناول كمية محددة من الشطة للتخلص من التهابات المعدة .
• علاج الأرق حيث تساعد الشطة على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على إحساس الجسم بالراحة ويقاوم الشعور بالأرق.

تعالج الشطة ايضا:

• علاج السرطان نتيجة لاحتواء الشطة على مادة الكابسيسين فقد أثبتت الدراسات أنها تقوم بقتل ثمانين بالمائة تقريبا من الخلايا السرطانية ، لذلك فإن الاتجاهات الحديثة في صناعة الدواء تتجه لاستخدام الشطة في صناعة أدوية السرطان.
• مرض السكري تقوم الشطة الحارة بوقف إنتاج الأنسولين  مما يحفز الجسم على خفض مستوى السكر في الدم.
• آلام المفاصل تعد الشطة من المسكنات الطبيعية لآلام المفاصل إذ تساعد في علاج التهابات الأعصاب .
• البواسير كانت المعلومة الشائعة أن الشطة تسبب الإصابة بمرض البواسير ،ولكنه خطأ نسبيا إذ أن الدراسات الحديثة أثبتت أنه ليس هناك أى علاقة بين الشطة والبواسير ،فليست الشطة السبب فى الإصابة بمرض البواسير وانما إذا كانت هناك إصابة بالفعل يجب تجنب تناول المواد الحارة كالشطة والتوابل.
• المسالك البولية نتيجة احتواء الشطة على مواد  البيتاكاروتين وفيتامين أ والبروفيتامين مما يساعد على تبطين الممرات الأنفية والمسالك البولية فتقوم بالحفاظ على  نسبة رطوبة الأغشية وتحميها من الجراثيم.
• تحسين المزاج حيث تقوم الشطة بتحفيز الناقلات العصبية في الجسم مما يؤدي إلى الشعور بالسعادة.
• أضرار التدخين لاحتواء الشطة على فيتامين أ فإنها تساعد بشكل فعال في علاج انتفاخ الرئة والالتهاب الرئوي الناتج من التدخين.

أضرار الإفراط في تناول الشطة

بالرغم من الفوائد العديدة التي أثبتتها الدراسات الحديثة تناول الشطة إلا أن تناولها بإفراط له العديد من الأضرار ومن أهم أضرار تناول الشطة بكميات كبيرة الآتي:

1. تناول كمية كبيرة من الشطة يؤدي إلى الإصابة بمرض التهابات جدار المعدة وأيضا التقرحات.
2. تناول كميات من الشطة كبيرة يؤدى إلى الإصابة بتهيج العين والجلد والإصابة بالحساسية.
3. الإفراط في تناول الشطة يؤدي إلى التهابات في  الأمعاء الغليظة و الدقيقة.
4. ممنوع تماما تناول الشطة للسيدة الحامل إذ تساعد على تنشيط الرحم والولادة المبكرة أو إسقاط الجنين في شهور الحمل الأولى.
5. تناول كمية كبيرة من الشطة يؤثر على عملية الهضم ويقتل الخلايا الدهنية بجسم الإنسان.
6. بعض الدراسات تؤكد أن تناول كميات كبيرة من الشطة يؤدي إلى الإصابة بسرطان الدماغ.
7. يؤدى الإفراط في تناول الشطة بكميات كبيرة إلى الإصابة بالإمساك الذي قد يؤدى استمراره إلى الإصابة بالإمساك.
8. تؤدى كثرة الشطة إلى الإصابة بالآلام في البطن والشعور بالقيء والغثيان.
9. تؤدى إلى الشعور بالعطش الشديد والدائم نتيجة كثرة تناول الشطة .

• ولذلك فإن فوائد  الشطة تكمن في تناولها باعتدال وعند الإحساس بحرارتها يمكن تناول الحليب أو الخيار أو الخبز وتجنب شرب المياه التي تزيد من شعور الحرق في الفم.

أنواع الشطة

هناك  خمسين نوعا من الشطة منها الأتي:

• الشطة الخضراء:

1. تمتاز الشطة الخضراء بأنها فاتح جيد للشهية تصلح لمن يعانى من النحافة تساعد الشطة الخضراء الشرايين على استعادة المرونة اللازمة مما يمنع تكون الجلطات.
2. تساعد الشطة الخضراء في الوقاية من الأمراض  والأوبئة.
3. تساعد الشطة خضراء اللون  في الإمداد بالطاقة اللازمة للجسم للتخلص من الإرهاق.
4. تمكن الشطة الخضراء الجهاز الهضمي من ضبط ضغط الدم.
5. تناول الشطة الخضراء يقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
6. تتميز الشطة الخضراء بأنها مقاومة للتشنجات.

الشطة الحمراء لها فوائد عديدة بشرط الاعتدال في تناولها ومن هذه الفوائد:

1. الوقاية من السكتات الدماغية .
2. تنشيط هرمون التوستيستيرون أو ما يعرف بهرمون الذكورة والمسئول عن إنتاج الحيوانات المنوية والخصوبة لدى الرجال.
3. الوقاية من الإصابة بالأورام ومرض السرطان.
4. الوقاية من الإصابة بالتهابات الأعصاب والتشنجات.
5. الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
6. تساعد على تدفق الدم إلى أطراف الجسم.