المطبخعالم المرءه
أسهل طريقة لعمل كيكة بالمربى
الكيكة بالمربى هى وصفة لذيذة ومفيدة فى نفس الوقت ، فالمربى تعطى طعم لذيذ ومختلف للكيكة التى يحبها الصغار والكبار ، وهى من أسهل أنواع الحلى التى يمكنك صنعها وتقديمها لصغارك فى المنزل بأبسط المكنونات ، يمكنك تجربتها وإن شاء الله ستعجبك أنت وأفراد اسرتك ، ونحن اليوم من خلال موقعكم المفضل مجلة الصفحة العربية نقدم لكم أبسط الطرق لتحضير هذه الكيكة ، فقط عليك ِ أتباع الخطوات التالية.
طريقة تحضير كيكة بالمربى :
المقادير:
- ثلث كوب سكر ناعم.
- كوب وربع دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- بيضتين.
- 3 ملاعق مربى(أى نوع تفضلين).
- فانيليا.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
- ننخل الدقيق ثم نضيف اليه البيكنج بودر
- نخلط الزبد مع السكر ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر فى الخلط 5دقائق.
- نضع الخليط على الدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب
- نحضر صنية ونقوم بدهنها ثم ننثر القليل من الدقيق ،ثم نصب العجينة ويسوى سطحها، ثم نفرد المربى على سطح العجينة بعيدة عن الأطراف
- تخبز على 180 د
ملاحظات:
حتى لاتهبط منكِ الكيكة لا تفتحى الفرن قبل مرور20 دقيقة.
يجب اختيار قالب مناسب للكيكة حتى لا ترتفع بسرعة وتهبط من المنتصف.
يجب اشعال الفرن قبل الخبز بعشرة دقائق لأن الفرق بين برودة العجين وحرارة الفرن تساعد فى أن يصبح خفيفا بعد الخبز.الخفق فى اتجاه واحد.
فوائد المربى:
إن تناول معلقة صغيرة من المربى يوميا تقىء المرء من أغلب الأمراض الناتجة عن زيادة الأحماض القلوية مثل: النقرس وتصلب الشرايين و الرمال البولية.
مقالات ذات صلة:
إتبعنا
