المطبخعالم المرءه
أسهل طريقة لتحضير كيكة الشيكولاتة
تعد الكيكات من أشهر الحلويات فى دول العالم ، لكن على اختلاف مكوناتها وطرق تزينها وطرق تحضيرها ، سنذكر لكم اليوم من خلال موقعكم المفضل مجلة الصفحة العربية طريقة سهلة لتحضير كيكة الشكولاتة سيحبها أطفالك وكل عائلتك وهى أيضا مفيدة للأطفال لإحتوائها على العديد من المكونات المفيدة، فقط عليكِ اتباع الخطوات الآتية
طريقة عمل الكيك:
المقادير:
- كوب زيت
- كوب لبن
- كوب سكر
- 2 بيضة
- كوب ونصف دقيق
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- 3ملاعق كبيرة كاكاو خام
الطريقة:
- نقوم بضرب الزيت والسكر واللبن والكاكاو فى الخلاط
- نأخذ جزء من الخليط بمقدار كوب تقريبا ونتركه جانبا لتزين الكيكة بعد النضج
- نضع البيض على الخليط ثم الفانليا ونخفق جيدا
- نصب الدقيق تدريجيا ونستمر فى الخفق
- نحضر صنية مدهونة بسمن ، ثم ننثر فيها القليل من الدقيق
- نصب الخليط فى الصنية ثم ندخله فى فرن متوسط الحرارة
- بعد نضج الكيك نصب على سطحها مقدرا الشيكولاتة
ملاحظات:
يجب تسخين الفرن قبل البدء فى تحضير الكيك بعشر دقائق
يجب عدم اختبار نضج الكيك قبل 20 دقيقة حتى لاتهبط الكيكة
مراعاة اخراج البيض من التلاجة قبل الشروع فى تحضير الكيكة
فوائد البيض:
يحتوى البيض على البروتين اللازم لبناء خلايا السموالدهون والفيتامينات ، كما انه يعد من أهم مصادر السيلينوم، ويحتوى على فيتامين B اللازم لانتاج الطاقة للجسم،كما انه مصدر للزنك الذى يلعب دورا مهما فى صحة البروستاتا
إتبعنا
