طريقة سهلة لتحضير دجاج كنتاكى المقلى مع سلطة كول سلو

الكل يعشق أكلات المطاعم خاصة مطاعم كنتاكى ، التى تتميز بخلطاتها السرية للدجاج التى تجعل له مذاق خاص ، اليوم من خلال مجلة الصفحة العربية ، نقدم لخطة خلطة دجاج كنتاكى السريةبطريقة سهلة مع سلطة كنتاكى.

طريقة تحضير دجاج كنتاكى:

المقادير:

1. دجاجة مقطعة إلى ثمانية أجزاء.
2. بيضة.
3. ملح وفلفل أسمر.
4. دقيق .
5. بقسماط.
6.  معلقة صغير بابريكا
7. معلقة صغيرة كركر
8. معلقة صغيرة زنجبيل
9. ثوة بودرة
10. بصل بودرة
11. كوب لبنالطريقة:
    – نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل ، ثم نقوم بتقطيعها إلى ثمانية أجزاء.
    -نخلط الدقيق بالبهارات جيدا
    -نضع على البيضة ملح وفلفل أسمر زنقوم بضربها جيدا بالشوكة.
    -نقوم بغمر اجزاء الدجاجة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
    – حتى لاينفك البقسماط أثناء القلى : نضع الدجاجة فى صنية ثم ندخله الفريزر لمدة 10 دقائق
    -نسخن زيت غزير فى مقلاة ، ثم نقلى الدجاج فى الزيت حتى يصفر لونها.
    – تصفى من الزيت وتقدم ساخنة.
    -يمكنك تقديم هذه الوجبة الشهية مع سلطة الطحينة بالزبادى والبطاطس المقلية  والكاتشب وسلطة كنتاكى اللذيذة.

    مقالات مرتبطة:

    • مقادير عمل الرز المندي 2018 , طبق الرز المندى الشهى 2019
    • الملوخية بالأرانب

    طريقة تحضير سلطة كنتاكى (كول سلو).

    – أربع ورقات كرنب.
    -جزرة مبشورة.
    -نصف كوب من المايونيز.
    -معلقة سكر.
    – 3 ملاعق حليب.
    -عصير ليمونة.
    -معلقة خل.

    الطريقة:

    -نقوم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة، ثم نضع عليه الجزر المبشور.
    نقوم بوضع الخل واللبن واليمون والسكر والحليب والمايونيز على الكرنب ونقلبه.

    بالهناء والشفاء