اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.
X

لحم ضأن مع الكسكس والخضار

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

لحم ضأن – 8 شرائح
كسكس – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة – 1
كوسا مقطّع إلى شرائح دائرية – 2
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
ماء مغلي – كوب ونصف
نصائح

– لطعمة ألذ، يمكنك أن تضيفي الزبيب إلى الكسكس.
– جربي إلى جانب هذا الطبق الخضار على أنواعها، مثل الجزر أو الباذنجان.
– حضري من بعد هذه الوصفة الحلويات وقدمي من موقع أطيب طبخة: كب كيك الفانيليا بالكريمة الشهية أو البانا كوتا بصلصة الرازبيري الطازج.

طريقة العمل

1- سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة لبضع دقائق.
2- إدهني الشواية بملعقة زيت كبيرة وضعي الكوسا لمدة 5 دقائق ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- ضعي الكسكس في وعاء واسكبي فوقه كوب ونصف من الماء المغلي. حركيه وغطيه بورق بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
4- أضيفي فوقه ملعقة زيت كبيرة ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم حركيه بالشوكة حتى يصبح كثيفاً.
5- غطيه مجدداً للمحافظة عليه ساخناً وضعيه جانباً.
6- نكهي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل الأسود وادهنيها بملعقة زيت زيتون.
7- صفيها على الشواية واتركيها تتحمر لمدة 5 دقائق عن كل جهة.
8- قدمي لحم الضأن مع شرائح الكوسا، الكسكس والطماطم المقطعة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى