اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.
X

ستيك الدجاج بصوص الكريمة والسبانخ

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

صدر دجاج بدون جلد وعظم – 250 غرام
زبدة مملّحة قليلاً – ملعقة كبيرة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
سبانخ طازجة، مفرومة فرماً ناعماً – حزمتان
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
كريمة طبخ – نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور – ربع كوب
زعتر مجفف – ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
نصائح

– يمكنك استخدام السبانخ المجمّدة، مقدار 250 غرام.
– جرّبي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة ستيك الدجاج مع الطماطم والريحان وجبن الموزاريلا أو ستيك دجاج بالجبن.

طريقة العمل

1- إدهني صدر الدجاج بالزعتر والثوم ثمّ اتركيه جانباً.
2- في قدر، حمّي زيت الزيتون وقلّي البصل حتى يذبل.
3- أضيفي السبانخ المفرومة واخلطي حتى تذبل تماماً ويخرج منها الماء.
4- أسكبي الكريمة وقلّبي جيداً حتى تكثف الصلصة.
5- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي.
6- في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.
7- ضعي صدر الدجاج واتركيه حتى ينضج من الجهتين ويصبح ذهبيّ اللون (كلّ جهة تحتاج تقريباً حوالى 4 دقائق).
8- في طبق التقديم، ضعي صدر الدجاج واسكبي فوقه خليط الكريمة والسبانخ.
9- رشّي جبن الموزاريلا على وجه الطبق وقدّميه إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز أو البطاطس المقليّة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى